Bademli Fıstıklı Karnıyarık
Yöresel Mutfaklarımız, Geleneksel Türk mutfağı ve Osmanlı Yemek Kültüründe nefis yemekleri i le bilinen sertabbah Yunus Emre Akkor ’ un kaleminden özel bir tarif olan Patlıcan tarifleri nden “ Bademli Fıstıklı Karnıyarık Tarifini” Türk Aşçı Haberleri olarak sizler için derledik. Türk Mutfak Kültüründeki tarihi lezzet miraslarımızı çalışmalarında ön planda tutarak yöresel mutfaklar ımız ve yöresel yemekler imiz hakkındaki akademik çalışmaları ile de bilinen ünlü şef Yunus Emre Akkor'a; Geleneksel Türk Mutfak Kültürü ne vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için teşekkür eder, profesyonel kariyerinde ve hayatında başarılar dileriz.. Ben böyle karnıyarık görmedim.! Kaydetmeyi unutmayın... Bademli Fıstıklı Karnıyarık Bademli Fıstıklı Karnıyarık Kullanılan Malzemeler * 6 Adet Patlıcan ( Orta Boy ) * 500 Gr Kıyma ( Fark Etmez ) * 1 Adet Kuru Soğan * ...